So! Coffee finalizuje umowy sześciu nowych lokali. Jeden z nich - Rybnik Plaza będzie lokalem franczyzowym, dwa z nich pojawią się na warszawskich osiedlach, a pozostałe w galeriach handlowych.
Sieć nie rezygnuje całkowicie z prowadzenia kolejnych kawiarni w galeriach handlowych, pomimo, że ruch w nich ostatnio jest zdecydowanie mniejszy. Zakaz handlu w niedzielę spowodował mniejszy utarg wielu sieci. Dlatego So! Coffee stara się otwierać nowe kawiarnie również w innych, mniejszych lokalizacjach, gdzie rozwija się tam głównie w formie franczyzy. Dobór konkretnego miejsca leży po stronie franczyzobiorcy - z uwagi na to, że to on najbardziej zna swój lokalny rynek.
Kolejne kawiarnie franczyzowe So! Coffee mają pojawić się w drugiej połowie roku. Sieć testuje także hybrydę, czyli połączenie kawiarni ze sklepem "1 Minute".
Kawiarnie sieci So! Coffee obecne są już w około 30 miastach w Polsce i w kilkunastu punktach za granicą. Najwięcej kawiarni tej sieci znajduje się obecnie w centrach handlowych.
***
Polecamy także:
Wywiad: o franczyzie Sphinx z Mateuszem Cackiem - dyrektorem rozwoju sieci